ご当地のソースの使い方をご紹介します！：一般社団法人日本ソース工業会

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ご当地のソースの使い方をご紹介します！

日本ソース工業会は、11 月7 日の「ソースの日」を前に、日本ソース工業会会員社を対象に全国各地の「ご当地ソースの使い方」に関する調査を実施致しました。

その地域に古くから伝わる独特な使い方、思いもよらない斬新な使い方など、様々なコメントが寄せられております。

その興味深い使い方を、地域・県別にまとめましたので、下記リンクページよりご参照下さい！

■ご当地ソースの使い方【関東地方編】

■ご当地ソースの使い方【中部地方編】

■ご当地ソースの使い方【関西地方編】

■ご当地ソースの使い方【中四国・九州編】

11月7日はソースの日！ソースの日特集

１１月７日は「ソースの日」

日本ソース工業会が任意団体として設立されたのが、昭和２２年１１月７日であったこと、また、日本に最初に伝来したソースである「ウスターソース」のエネルギー量が１００ｇ当たり１１７キロカロリー（日本食品標準成分五訂において）であったことから、平成２５年、日本ソース工業会は、１１月７日を「ソースの日」と制定致しました。
１１月７日は、「イ・イ・ナ」とも読めますので、「ソースの日」にはぴったりの日と考えています。