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ソース豚丼
■材料(4人前）
| 豚バラ薄切り肉 | ━ | 160g |
|---|---|---|
| 玉ねぎ | ━ | 1/2個 |
| しょうが | ━ | 1片 |
| サラダ油 | ━ | 少々 |
| ご飯 | ━ | 2杯分 |
| かいわれ菜 | ━ | 適宜 |
A
| ウスターソース | ━ | 大さじ3 |
|---|---|---|
| とんかつソース | ━ | 大さじ2 |
| 酒 | ━ | 大さじ2 |
■作り方
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豚肉は5㎝幅、玉ねぎは1㎝幅のくし切り、しょうがはせん切りにする。かいわれ菜は半分に切る。 |
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鍋に油を熱し豚肉、玉ねぎ、しょうがを炒め、出てきた油をキッチンペーパーでふき取り、Aを加え中火で2～3分煮る。 |
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丼にご飯、かいわれ菜、2の順で盛る。 |
