一般社団法人日本ソース工業会

２０１６年の消費拡大事業について

一般社団法人日本ソース工業会（住所：東京都中央区、会長：池田章子、会員社： 77社）は、2016年の消費拡大事業一環として下記活動を実施します。１１月７日の「ソースの日」をフックとし、昨年に続きウスターソース類についての情報を積極的に発信して、ニッポンのソースに対する関心の喚起を図ります。

【農林水産省主催「 JAPAN HARVEST 2016 」に協賛】

２０１６年１１月５日（土）、６日（日）の２日間、東京・丸の内周辺エリアで農林水産省が主催するイベント「 JAPAN HARVEST 2016」に一般社団法人日本ソース工業会として協賛します。テントスペースでウスターソース類に関する情報の発信や会員社ソースの展示をするとともに、全国各地の会員社のソースの味くらべをしていただき、ニッポンのソースを体感いただきます。

「ソースの日」とは日本ソース工業会が任意団体として設立されたのが、昭和２２年１１月７日であったこと、また、日本食品標準成分表五訂におけるウスターソース（日本に最初に伝来したソース）のエネルギー量が１００ｇあたり「１１７（イイナ）キロカロリー」であったことから、平成２５年、日本ソース工業会は、１１月７日を「ソースの日」と制定致しました。

（参照）

◇報道関係各位宛　「2016年の消費拡大事業について」

◇JAPAN HARVEST 2016 　http://tabeyo-kokusan.jp/japan-harvest2016